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Keiner der anderen Starkbierstile der Welt hat eine lebendige Verbindung zum europ\u00e4ischen Brauerbe, obwohl es der experimentellen Natur vieler der heutigen besseren Craft-Brauer zu verdanken ist, dass sie geschaffen wurden. Einige sind in der Tat Meisterwerke des Einfallsreichtums, die in jedem Fall zu gro\u00dfartigen Beispielen brauerischen K\u00f6nnens f\u00fchren.<\/p>\n\n
Double IPA (7,5-10,0 Vol.-% Alkohol) sollte hopfig, bitter und harzig sein, eine in jeder Hinsicht vollere Form des IPA. Es entstand im amerikanischen Craft-Brauen Mitte der 1990er Jahre, ist aber nicht ohne historischen Pr\u00e4zedenzfall, da einige britische IPAs aus dem 19. Jahrhundert das untere Ende seines Spektrums erreichten. Der oft zitierte Hopfengehalt eines Double IPA liegt bei 60 bis 120 International Bitterness Units (IBU), obwohl \u00fcber 100 die wahrgenommene Bitterkeit nicht mit der gemessenen Bitterkeit \u00fcbereinstimmt. Die Initialen DDH, wenn sie der Beschreibung hinzugef\u00fcgt werden, beziehen sich auf Double Dry Hopping. Die Begriffe Triple IPA<\/strong> und Imperial IPA<\/strong> wurden daf\u00fcr kritisiert, Machismo ohne Bedeutung hinzuzuf\u00fcgen, obwohl sie in den USA in letzter Zeit einen Aufschwung erlebt haben. <\/p><\/p>\n The American take on this classic English style (8.0-12.0% ABV) is significantly different from the original.\u00a0 While the intense malt is still there the layered richness tends to be absent, extra dimensions coming instead from assertive use of floral or resinous hops.\u00a0 Frank bitterness is not uncommon.\u00a0 The conflation of the words barley and wine is deliberate.<\/p>\n Hop forward, sometimes aggressively so, but balanced against a firm malty base, this heavy style (6.5-9.0% ABV) is best described as being like any modern American ale, only bigger.\u00a0 It should lack the intensity and depth of Barleywine, have less bitterness and greater balance than Double IPA but be hoppier than the rest.<\/p>\n See also: Wheat wine<\/a>, Adambier<\/a>, and Italian barley wine<\/a>.\n <\/p><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Keiner der anderen Starkbierstile der Welt hat eine lebendige Verbindung zu unserem Brauerbe, obwohl es der experimentellen Natur vieler der heutigen besseren Craft-Brauer zu verdanken ist, dass sie geschaffen wurden. Einige sind in der Tat Meisterwerke des Einfallsreichtums, die in jedem Fall zu gro\u00dfartigen Beispielen brauerischen K\u00f6nnens f\u00fchren. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":987511029,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[127],"tags":[],"class_list":["post-987511205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ales-mit-trinkstarke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=987511205"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":987512542,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511205\/revisions\/987512542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987511029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=987511205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=987511205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=987511205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}American Barleywine<\/h2>\n
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