{"id":987511256,"date":"2019-12-03T14:56:54","date_gmt":"2019-12-03T14:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/gruppen-stile-substile\/"},"modified":"2025-09-07T18:00:59","modified_gmt":"2025-09-07T18:00:59","slug":"gruppen-stile-substile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/gruppen-stile-substile\/","title":{"rendered":"Gruppen, Stile &amp; Unterstile"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; admin_label=&#8220;section&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row admin_label=&#8220;Zeile&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Text&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Um den Menschen zu helfen, die Welt der Bierstile zu verstehen, die in den letzten Jahrzehnten wiederbelebt, neu geschaffen, entwickelt oder anderweitig heraufbeschworen wurden, haben wir das gesamte Bier in sechs Haupt-<strong>Gruppen<\/strong> unterteilt.<\/p>\n<p>Lagerbiere werden je nach Herstellung als \u201eindustriell\u201c oder \u201eauthentisch\u201c ausgewiesen. Ales erscheinen als \u201eSession-St\u00e4rke\u201c, \u201eSampling-St\u00e4rke\u201c und \u201eSipping-St\u00e4rke\u201c, um ihren Zweck und ihren Alkoholgehalt widerzuspiegeln. Schlie\u00dflich haben wir eine Gruppe spezieller Stile, die Stouts &amp; Porters, Weizenbiere, Farmhouse Ales und verschiedene andere umfasst.   <\/p>\n<p>Innerhalb dieser Gruppen fassen einzelne Bier-<strong>Stile <\/strong>eine engere Auswahl an Bieren mit spezifischeren Eigenschaften zusammen, wobei viele historische oder geografische Urspr\u00fcnge teilen.<\/p>\n<p>Erfolgreiche Stile entwickeln oft verschiedene Formen, wobei die Kernmerkmale beibehalten, aber Details wie St\u00e4rke, Farbe, Getreideprofil, Hopfencharakter oder Zubereitung ge\u00e4ndert werden. Wo diese gut etabliert sind, f\u00fchren wir sie als <strong>Unterstile<\/strong> auf. <\/p>\n<p>Es sollte selbst einem ziemlich unerfahrenen Biertrinker m\u00f6glich sein, einige der gemeinsamen Merkmale unter Bieren desselben Stils oder Unterstils zu erkennen. <\/p>\n<p>Wo ein Bierstil oder Unterstil Merkmale mit anderen teilt, haben wir ihn einmal prinzipiell aufgef\u00fchrt und von anderen Stellen darauf verwiesen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um den Menschen zu helfen, die Welt der Bierstile zu verstehen, die in den letzten Jahrzehnten wiederbelebt, neu geschaffen, entwickelt oder anderweitig heraufbeschworen wurden, haben wir das gesamte Bier in sechs Hauptgruppen unterteilt.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":987510982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[146],"tags":[155,125,156],"class_list":["post-987511256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel","tag-bier-gruppen","tag-bierstile","tag-unterstile"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=987511256"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":987512665,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511256\/revisions\/987512665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987510982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=987511256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=987511256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=987511256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}