[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbfila\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.21.0″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
Las cervezas de trigo m\u00e1s fuertes deben dise\u00f1arse cuidadosamente. Ni siquiera los magos cerveceros de B\u00e9lgica han establecido un estilo fiable de cerveza de trigo muy por encima del 6% ABV, a menos que cuentes la Oude gueuze<\/a>, lo que muchos considerar\u00edan hacer trampa, en este contexto.<\/p>\n\n La Wheat bock (6,5-9,0% ABV) es una incorporaci\u00f3n relativamente reciente, en t\u00e9rminos cerveceros alemanes, que data de principios del siglo XX. Comparte el cuerpo impulsado por el grano de una Dunkles Bock<\/a>, pero toma un car\u00e1cter de pl\u00e1tano y clavo de su levadura ale de trigo. No son cervezas f\u00e1ciles de elaborar, ya que para evitar un dulzor empalagoso es necesario un macerado por decocci\u00f3n y un control cuidadoso de la temperatura de fermentaci\u00f3n para evitar un car\u00e1cter fen\u00f3lico. Dicho esto, una bien elaborada es una buena experiencia y se conserva mucho m\u00e1s tiempo que una cerveza de trigo t\u00edpica. <\/p>\n First brewed in 1988 in the US, in contrast to other wheat beers Wheat Wine can take a high hop content and taste frankly hoppy without going weird on the palate.\u00a0 The best are complex and robust sipping beers (8.0-12.0% ABV), some good enough to withstand ageing in oak.\u00a0 Its roots are in American wheat beer<\/a>, with more than 50% of the mash likely to be malted wheat, though its ambitions are aimed firmly at American barleywine<\/a>. It is not a style that has travelled much \u2013 though it should.<\/p>\nWeizenbock<\/h2>\n
Vino de trigo<\/h2>\n