[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”riga” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Nuovi stili di birra vengono inventati continuamente, ma la storia ci insegna che pochi di essi sopravvivono al ciclo di vita di sette anni concesso a molti nuovi prodotti. Alcuni resistono alla prova del tempo, ma non si affermano veramente al di fuori del loro paese d’origine e di alcuni specifici mercati di esportazione. <\/p>\n
Perfezionata un secolo fa dal birrificio Coopers di Adelaide, questa ale morbida ma gassata, altamente attenuata e ricca di esteri (5,0-6,5% vol.) \u00e8 prodotta con malti leggermente essiccati e fermentata con lievito ad alta attenuazione, conferendole un carattere limpido e vivace.<\/p>\n
Note tostate e di caramello si manifestano in questa birra dal corpo medio (4,5-5,5% vol.), di colore ambrato chiaro e con sentori di cereale, fermentata con un lievito lager che pu\u00f2 lavorare a temperature pi\u00f9 elevate, tradizionalmente in tini di fermentazione ampi e poco profondi. Conosciuta come \u201c\u201cSteam Beer\u201d\u201d durante la corsa all’oro americana, questo stile di birra inconfondibilmente americano predilige luppoli tradizionali rispetto a quelli moderni statunitensi, con il Northern Brewer come preferito. <\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nuovi stili di birra vengono inventati continuamente, ma la storia ci insegna che pochi di essi sopravvivono al ciclo di vita di sette anni concesso a molti nuovi prodotti. Alcuni resistono alla prova del tempo, ma non si affermano veramente al di fuori del loro paese d’origine e di alcuni specifici mercati di esportazione. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":987511371,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[188],"tags":[],"class_list":["post-987511370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-specialita-regionali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=987511370"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":987511372,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987511370\/revisions\/987511372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987511371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=987511370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=987511370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beer-styles.ebcu.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=987511370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}