[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”riga” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Intro” _builder_version=”4.21.0″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]Negli ultimi vent’anni la Francia ha costruito una formidabile cultura della birra. Con pi\u00f9 birrifici di qualsiasi altro paese in Europa e la stessa attenzione alla creazione di birre locali che si applica alla creazione di piatti locali, diversi candidati stanno emergendo per lo status di stile o sottostile, come la Hopped Saison (saison houblon\u00e9e), la Black Buckwheat Beer (bi\u00e8re de bl\u00e9 noir) e una variet\u00e0 di birre di farro. <\/p>\n
Per ora ne includiamo solo una, ma ne arriveranno sicuramente altre.[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Bi\u00e8re Brune” module_id=”Bi\u00e8re-Brune” _builder_version=”4.21.0″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
La tipica Bi\u00e8re Brune francese (4,0-6,5% vol.) si differenzia dalla sua controparte inglese per essere meno dolce e molto pi\u00f9 esterea, con sapori pi\u00f9 intensi di tostato, caff\u00e8, cioccolato e liquirizia. Tradizionalmente una specialit\u00e0 della Francia settentrionale e orientale, il marchio pi\u00f9 conosciuto \u00e8 Pelforth, dall’Alsazia, che, sebbene considerata in Francia una birra da consumo quotidiano, si colloca ai vertici della sua categoria in termini di gradazione alcolica. <\/p>\n
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