Piwa pszeniczne
Lżejsze piwa pszeniczne

Lżejsze piwa pszeniczne

Większość piw pszenicznych ma siłę sesyjną. Wynika to częściowo z tego, że ich intensywna ziarnistość, gdy są młode, zakłóca ich pitność, gdy są mocniejsze. To także częściowo odzwierciedlenie trudności w obsłudze zacierów pszenicznych w browarze, które mogą zachowywać się jak rozmokły makaron.

czytaj dalej
Mocniejsze piwa pszeniczne

Mocniejsze piwa pszeniczne

Cięższe piwa pszeniczne muszą być starannie zaprojektowane. Nawet Belgowie nie ustalili niezawodnego stylu piwa pszenicznego znacznie powyżej 6% ABV, chyba że liczymy Oude Gueuze – co wielu uznałoby za oszustwo w tym kontekście.

czytaj dalej