Per apprezzare il modo belga di gustare una birra, è essenziale studiare in prima persona la vita dei caffè belgi, in particolare la riverenza con cui alcune birre vengono sorseggiate. Dato che molte delle migliori birre del paese superano il 10% di ABV, questo è comprensibile.

La tassazione punitiva applicata alla birra nel Regno Unito nel corso degli ultimi cento anni ha limitato le ambizioni della produzione birraria britannica nel XX secolo, ma nonostante ciò il paese vanta un patrimonio più ricco di stili di ale più forti rispetto alla maggior parte degli altri.

Nessuno degli altri stili di birra forte al mondo ha un legame vivo con il nostro patrimonio birrario, sebbene sia un merito della natura sperimentale di molti dei migliori birrifici artigianali di oggi il fatto che siano stati creati. Alcuni sono davvero capolavori di ingegno, portando in ogni caso a grandi esempi di maestria birraria.