Belgia jest kolebką piwowarstwa rzemieślniczego, częścią świata, która wywarła większy wpływ na rozwój nowoczesnego browarnictwa niż jakiekolwiek inne miejsce w Europie. Skala tego wpływu jest tak duża, że aby przeczytać o najbardziej znanych belgijskich stylach, zobacz: Blond, Dubbel, Flemish Red, Grisette, Lambiki, belgijski saison, Saison Légère, Spéciale, Strong dark, Strong golden, Tripel, Witbier
Kiedy Bawaria przyłączyła się do zjednoczonych Niemiec w 1871 roku, jednym z warunków umowy było przyjęcie w całym kraju bawarskiego prawa czystości piwa – znanego powszechnie, choć błędnie jako Reinheitsgebot. Przyniosło to w dużej mierze niezamierzoną jednolitość niemieckiego piwowarstwa, które wcześniej miało dość regionalny charakter.
Włoskie rzemieślnicze piwowarstwo to kolebka kreatywności, która w tym stuleciu rozwinęła się ogromnie. Pomimo tego, a może właśnie dlatego, że nie ma historycznych stylów piwa do wskrzeszenia, i pomimo tego, a może właśnie dlatego, że Włochy mają zaawansowaną kulturę wina, zawsze istniało oczekiwanie, że krajowi piwowarzy w końcu wynajdą własne klasyczne style.
