Ale da degustazione

Il termine birra session-strength, o session beer, ha avuto origine in Nord America negli anni ’90 e si riferisce a birre con circa il 3,5-5% ABV, che nella maggior parte delle culture costituiscono la quota maggiore delle vendite di birra, sia nei bar che nel commercio da asporto…

La maggior parte dei paesi europei ha una tradizione di stili di birra più forti, spesso presenti principalmente o esclusivamente durante i mesi invernali, fino a Pasqua. Poiché il lievito lager aggiunge meno sapori a una birra, queste tendono a essere ale.