Belgia słusznie słynie na całym świecie ze swojej kultury piwnej, w 2016 roku zdobywając miejsce na Liście Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości UNESCO. Liczne style piw tego kraju odzwierciedlają mistrzostwo jego piwowarów w używaniu drożdży, wszystkich rodzajów zbóż, a nawet ostrożnym używaniu przypraw, żeby produkować piwa o wszystkich mocach i odmianach.
Zobacz także: Flamandzkie czerwone (Oud bruin), Belgijskie saison
Belgijskie blond
Belgijskie jasne ale to stosunkowo nowa kategoria, która zaczęła pojawiać się na początku lat 90. Zazwyczaj mają od 5,5 do 7,0% alkoholu, a ich charakter waha się od intensywnie korzennego do zrównoważonego i delikatnego. Większość z nich zyskuje na jakości dzięki refermentacji w butelce. W rzeczywistości pojawiły się one później niż tak zwane piwa 'w stylu belgijskim’, które amerykańscy piwowarzy domowi zaczęli warzyć już w latach 80., naśladując korzenny charakter niektórych importowanych piw belgijskich, ale uzyskując go poprzez użycie specyficznych szczepów drożdży. Żaden z tych typów piwa nie ma zbyt dużej autentyczności historycznej, ale z czasem doszło do ciekawego krzyżowania się wpływów, a wielu belgijskich piwowarów obecnie w niektórych przypadkach używa tych samych szczepów drożdży, zastępując nimi bezpośrednie dodawanie przypraw do piwa.
Dubbel (lub podwójne)
Spodziewaj się bogatych słodowych smaków, nutki owocowości i/lub czekolady, karmelu oraz kilku dobrze zbalansowanych fenoli w tym brązowym piwie (6,3-7,5% alkoholu), które najlepiej smakuje w wersji refermentowanej w butelce. Nazwa sugeruje, że użyto podwójnej ilości słodu w zacieraniu, choć w praktyce bardziej realistyczne jest 50% więcej. Styl ten ma wiele wspólnego z piwami z innych części Europy, takimi jak brytyjskie Double Brown i włoskie piwa 'doppio malto’.
